Smaken verschillen…

De vermelding van oosterse kruiden roept onmiddellijk rijke beelden op van rood en geel, met onderscheidende smaken en aromatische aroma’s. Kruiden zijn doordrenkt van geschiedenis en kunnen hun oorsprong vinden in het koken van 50.000 jaar geleden. De...

Waarom je altijd biologisch groentesap moet drinken

Dat groente goed is voor de gezondheid weten we allemaal. Groenten zijn niet voor iedereen het favoriete voedingsmiddel waardoor veel mensen niet voldoende groenten eten. Groentesappen zijn de oplossing voor de grote groep mensen die moeite heeft om voldoende groente...

Wat is quinoa?

Van nature komt quinoa in Zuid Amerika voor. Sinds 6000 jaar wordt het in Zuid-Amerika verbouwt. Het is daar een belangrijke voedselbron. Quinoa heet ook wel gierstmelde. In Nederland komt de soort voor als adventief en dient als belangrijke voedselbron. Quinoa komt...

Diëten zonder af te zien: lekkere en gezonde snack tips

Veel mensen denken ten onrechte nog dat een dieet af zien is. Jezelf restricties opleggen. Hongergevoel. Al je favoriete snacks moeten laten staan. Dit was vroeger wellicht zo. Maar ook in dieet land zijn er vele innovaties geweest de afgelopen jaren. Voornamelijk is...

De 5 redenen om voor biologische producten te kiezen

Alleen biologisch voedsel eten kan je gezondheid verbeteren en het milieu helpen. Het maakt niet uit wat voor soort voedsel je eet, of dieetplan je volgt, biologisch voedsel is de slimme optie. Het kiezen van organische voedsel is de juiste keuze voor jouw...

De beste kooktechnieken voor het bereiden van vlees

Wanneer wij lekker vlees kopen in een restaurant is het smullen. Alles is lekker gaar en mals. Wat is nou het geheim daarachter? Zou jij ook zo lekker vlees klaar willen maken thuis? Dat zou natuurlijk wel mogelijk zijn. Om te beginnen spelen de kooktechnieken hier...